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Un Delicioso Giro en la Pasta: Receta de Espaguetis Vieneses

¿Estás buscando un plato de pasta único, sabroso, divertido y también fácil de preparar? ¡Sumérgete en el delicioso mundo de la cocina vienesa con nuestra Receta de Espaguetis Vieneses! Embárcate en una aventura culinaria que combina la calidez de los espaguetis italianos tradicionales con el entusiasmo de las salchichas vienesas.

Salsa de Tomate Sabrosa

Ingredientes:

  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 4 tomates rallados
  • 1/3 taza de perejil fresco, finamente picado
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de pasta de tomate
  • 3 cucharaditas de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de azúcar

Método:

  1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
  2. Agrega las cebollas picadas y sofríe durante aproximadamente 6-8 minutos hasta que estén tiernas y translúcidas.
  3. Incorpora los tomates rallados, el perejil finamente picado y la sal, dejando que la mezcla hierva a fuego lento durante 5 a 10 minutos hasta que los ingredientes se fusionen y se cocinen.
  4. Añade la pasta de tomate, la salsa de tomate y el azúcar, permitiendo que la salsa hierva a fuego lento durante unos minutos adicionales para que los sabores se intensifiquen.

Espaguetis Vieneses

Ingredientes:

  • 1/2 libra de espaguetis finos
  • 8 salchichas vienesas, cortadas en trozos uniformes

Instrucciones:

  1. Pon a hervir una olla grande de agua.
  2. Ensarta los espaguetis a través de cada pieza de las salchichas vienesas cortadas uniformemente.
  3. Cocina durante aproximadamente 6 minutos o hasta que los espaguetis estén al dente.
  4. Escurre los espaguetis y las salchichas y reserva.

Combinando los Platos:
Incorpora suavemente los espaguetis vieneses en tu salsa de tomate sabrosa, asegurándote de que cada hebra esté generosamente cubierta. Permite que el plato hierva a fuego lento durante un par de minutos más para que la pasta absorba la robusta salsa.

Para Servir:
Emplata tus Espaguetis Vieneses y adorna con un poco de perejil fresco picado o una pizca de queso parmesano rallado.

¡Sirve caliente y disfruta de un plato de confort donde la fineza italiana se encuentra con el encanto vienés!

Notas:
No dudes en ajustar la sal y el azúcar al gusto, asegurándote de que la salsa se ajuste a tu paladar. Para un toque picante, considera agregar una pizca de hojuelas de pimiento rojo a la salsa mientras hierve a fuego lento. Un lado de pan fresco y crujiente o una ensalada simple complementan perfectamente este plato, creando una comida completa que seguramente satisfará!

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