Cucharas de Hojaldre con Queso y Salmón: ¡Eleva tu Juego de Aperitivos!

Las masas de hojaldre siempre han sido un deleite, pero cuando se combinan con queso cremoso y el sabor rico del salmón, se convierten en un aperitivo especial que seguramente impresionará a cualquier invitado. Esta receta de cucharas de hojaldre con queso y salmón no solo es deliciosa, sino también visualmente atractiva. ¡Empecemos!

Ingredientes:

2 rollos de masa de hojaldre
1 yema de huevo
60 ml (¼ taza) de leche
Semillas de sésamo para decorar
100 g (½ taza) de queso crema
12 lonchas de salmón ahumado
Hojas de lechuga

Procedimiento:

Precalienta el Horno: Ajusta tu horno a 190°C (374°F).
Prepara el Hojaldre: Extiende las láminas de hojaldre. Córtalas en forma de cucharas. Pinta cada cuchara de hojaldre con una mezcla hecha con la yema de huevo y la leche. Espolvorea las semillas de sésamo encima para añadir textura y un toque de sabor a nuez.
Moldea el Hojaldre: Coloca cada cuchara de hojaldre sobre un tubo de papel de aluminio, como se muestra en el video de referencia (nota: video no proporcionado aquí). Esto le dará al hojaldre su distintiva forma de cuchara. Hornea en el horno precalentado durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas.
Montaje: Una vez horneadas y ligeramente enfriadas, sirve cada cuchara de hojaldre con una porción de queso crema, un trozo de lechuga y una loncha de salmón ahumado enrollado encima.

Conclusión:

Estas cucharas de hojaldre con queso y salmón ofrecen un delicioso crujiente, combinado con la suavidad del queso crema y el sabor salado del salmón ahumado. No solo son un festín para las papilas gustativas, sino también para los ojos, lo que las hace perfectas para ocasiones especiales o cuando simplemente quieres consentirte y ofrecer algo especial a tus invitados. ¡Disfruta!

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